ARROZ COMPLETO ( NA PANELA DE PRESSÃO )

O almoço de domingo tem que ser gostoso, porém pratico, fácil e rápido de fazer. Resolvi fazer este arroz. Recomendo. Ficou muito bom.

Ingredientes

4 batatas descascadas em fatiadas grossas
1 tomate sem pele cortado em fatias.
2 gomos de calabresa fatiadas ( eu usei um gomo e meio)
2 tablete de caldo de galinha esfarelado ( eu coloquei meio )
Dois dentes de alho picados
Uma cebola picada
2 colheres de óleo
2 xicaras de arroz cru ( eu usei o parboilizado)
4 xicaras de água fria
Temperos verdes picados (  salsa, cebolinha, coentro, orégano ) à gosto
Queijo parmesão ralado à gosto
Sal se necessário ( coloquei uma pitadinha)

Em uma panela de pressão coloque o azeite , o alho e a cebola,  e regogue até a cebola ficar transparente.  Desligue o fogo e arrume os ingredientes por cima da cebola e do alho formando camadas, nesta ordem:
Batata
Linguiça
Arroz
Tomates
Caldo esfarelado
Temperos verdes
Água
Tampe a panela.  Ligue o fogo. Quando pegar pressão conte 10 minutos. Desligue o fogo e deixe a panela no
 fogão até acabar a pressão. Este tempo é necessário para terminar o cozimento.  Coloque em uma travessa, salpique queijo ralado e sirva à seguir. Uma salada verde enriquece o almoço.  Eu fiz brócolos refogado.
Faça e me conte o resultado

Receita de:
http://suzymitsy.blogspot.com.br/2011/06/arroz-completo-panela-de-pressao.html?m=1